Resveratrolotkriven je još 1924. godine, a prvi su ga Japanci 1940. godine izolirali iz korijena Veratrum grandiflorum. Godine 1976. Res (resveratrol) otkriven je u lišću grožđa. To je antitoksin koji izlučuju biljke u nevolji ili kada naiđu na oštećenja uzrokovana patogenima. Njegova sinteza naglo se povećava kada je izložena ultraljubičastim zrakama, mehaničkim oštećenjima i gljivičnim infekcijama. Stoga se nazivaju fitoantibiotici (fitoaleksin). Res je pronađen u više od 700 vrsta biljaka, uključujući 72 vrste biljaka u 31 rodu i 12 obitelji, s višim razinama u ljudskoj hrani kao što su grožđe, knoteweed i kikiriki.
Fizikalna i kemijska svojstva
Resveratrolje neflavonoidni polifenolni spoj čije je kemijsko ime 3,4',5-trihidroksi-1,2-difeniletilen (3,4',5-Stilbenetriol), molekularni formula je C14H12O3, a molekulska težina 228,25. Izgled čistog resveratrola je bijeli do svijetložuti prah, bez mirisa, teško topiv u vodi, lako topiv u organskim otapalima kao što su eter, kloroform, metanol, etanol, aceton, etil acetat itd., s talištem od 253°C. 255 stupnjeva. Temperatura sublimacije je 261 stupanj. Može izgledati crveno s alkalnim otopinama kao što je amonijačna voda i može reagirati s željeznim kloridom-kalijevim fericijanidom kako bi se razvila boja. Ovo se svojstvo može koristiti za identifikaciju resveratrola.
Prirodni resveratrol ima dvije strukture, cis i trans. U prirodi uglavnom postoji u trans konformaciji. Dvije se strukture mogu kombinirati s glukozom kako bi se formirali cis i trans resveratrol glikozidi. Cis- i trans-resveratrol glikozidi mogu osloboditi resveratrol pod djelovanjem glikozidaza u crijevima. Pod UV zračenjem, trans-resveratrol se može pretvoriti u cis-izomer.
Resveratrolproizvodi fluorescenciju pod ultraljubičastim svjetlom od 366 nm. Jeandet i sur. odredio je UV spektralne karakteristike resveratrola i njegove infracrvene apsorpcijske vrhove na 2800~3500 cm (OH veza) i 965 cm (trans oblik dvostruke veze). Eksperimenti su pokazali da je trans-resveratrol stabilan čak i ako se ostavi nekoliko mjeseci, osim u puferima s visokim pH, sve dok je potpuno izoliran od svjetlosti.
biološka aktivnost
Protiv starenja
Godine 2003. profesor David Sinclair sa Sveučilišta Harvard i njegov tim otkrili su da resveratrol može aktivirati acetilazu i produžiti životni vijek kvasca, što je pokrenulo porast istraživanja resveratrola protiv starenja. Howitz i sur. otkrili su da resveratrol može poslužiti kao najjači aktivator regulacije tihih informacija 2 homolog1 (SIRT1), može simulirati odgovor restrikcije kalorija (CR) protiv starenja i sudjelovati u regulaciji prosječnog životnog vijeka organizama. . CR je snažan induktor SIRT1 i može povećati ekspresiju SIRT1 u organima i tkivima kao što su mozak, srce, crijeva, bubrezi, mišići i masno tkivo. CR može uzrokovati fiziološke promjene koje odgađaju starenje i produžuju životni vijek, od kojih se najznačajnija može produljiti za 50%. Studije su potvrdile da resveratrol može produžiti životni vijek kvasaca, nematoda, vinskih mušica i nižih riba.
Protiv tumora, protiv raka
Resveratrol ima značajne inhibitorne učinke na različite tumorske stanice kao što su mišji hepatocelularni karcinom, rak dojke, rak debelog crijeva, rak želuca i leukemija. Neki su znanstvenici potvrdili da resveratrol ima značajan inhibitorni učinak na stanice melanoma putem MTT metode i protočne citometrije.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2" učinak i učinkovito inhibiraju učinak matičnih stanica raka. Ali do sada, zbog složenosti antitumorskog mehanizma resveratrola, istraživači još nisu postigli konsenzus o njegovom mehanizmu djelovanja.
Prevencija i liječenje kardiovaskularnih bolesti
Epidemiološke studije su pokazale da je fenomen "francuskog paradoksa" da Francuzi svakodnevno unose velike količine masnoća, ali su učestalost i smrtnost od kardiovaskularnih bolesti znatno niži od ostalih europskih zemalja. Ovaj fenomen može biti povezan s njihovom dnevnom konzumacijom velikih količina vina. , a resveratrol bi mogao biti njegov glavni aktivni zaštitni faktor. Istraživanja pokazuju da resveratrol može regulirati razinu kolesterola u krvi vežući se na estrogenske receptore u ljudskom tijelu, spriječiti trombocite u stvaranju krvnih ugrušaka i prianjanju na stijenke krvnih žila, čime inhibira i smanjuje nastanak i razvoj kardiovaskularnih bolesti te smanjuje rizik od bolesti srca u ljudskom tijelu. Rizik od vaskularnih bolesti.
Ostale funkcije
Resveratrol također ima antibakterijsko, antioksidativno, imunomodulatorno, antiastmatično i drugo biološko djelovanje. Resveratrol je vrlo tražen zbog svojih različitih bioloških aktivnosti.
Xi'an HerbenBiotech Co., LTD,je sveobuhvatna tvrtka s dugogodišnjim profesionalnim iskustvom, koja objedinjuje proizvodnju, prodaju i servis. Usredotočen na zdravstvenu skrb i preradu OEM-a, uglavnom izvozi farmaceutske i zdravstvene sirovine, biljne ekstrakte, API-je i međuproizvode. Tvrtka se godinama fokusirala na istraživanje, razvoj i proizvodnju čiste smole shilajit. Mikroorganizmi reduciraju ksilozu u shilajit smolu kroz proces fermentacije. Biosintetička metoda proizvodi smolu visoke čistoće, ekološki prihvatljivu, sigurnu i visokog prinosa. Imamo jedinstvenu metodu odvajanja i pročišćavanja. Tehnologija uvelike jamči kvalitetu proizvoda i podržava testiranje od strane stručnih institucija trećih strana.
Kontaktirajte nas za detalje!
Email: sales12@bpandabio.com
Broj telefona/Whatsapp: +86 18066751838
Skype:1448090890@qq.com
