Resveratrol, antioksidans koji se nalazi u korama grožđa, borovnica, malina i dudova te kikirikiju, posljednjih je godina postao vrlo popularan sastojak zdravlja. Uprava za hranu i lijekove službeno je danas (29.) objavila "Ograničenja upotrebe i označavanja trans-resveratrola, prehrambene sirovine proizvedene fermentacijom genetski modificiranog soja pivskog kvasca EFSC4687", i odobrila po prvi put taj genetski modificirani trans-resveratrol se može koristiti u prehrambenim sirovinama, ali dnevna granica potrošnje je 150 mg i ograničena je samo na odrasle osobe.
Uprava za hranu i lijekove objavila je danas (29.) formulaciju "Ograničenja uporabe i zahtjeva za označavanje prehrambenih sirovina trans-resveratrol (trans-resveratrol) proizvedenih fermentacijom genetski modificiranog pivskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae) soja EFSC4687" i od izdao ga Provedeno dana.
Lin Jinfu, zamjenik direktora Uprave za hranu i lijekove, rekao je da resveratrol ima antioksidativne učinke i djeluje protiv starenja. U prošlosti se uglavnom dobivao iz kožice grožđa. Ova je objava prvi put u Kini da je odobreno korištenje genetski modificiranog pivskog kvasca za njegovu umjetnu proizvodnju i pročišćavanje kao prehrambenih sirovina. Nakon objave može se koristiti kao prehrambena sirovina za zdravu prehranu, dodatke prehrani i druge namjene.
Lin Jinfu je rekao da se Uprava za hranu i lijekove uglavnom pozvala na propise EU i postavila dnevnu granicu konzumacije od 150 mg. Osim toga, same sirovine trans-resveratrola moraju biti označene relevantnim podacima o izvoru proizvodnje, a hrana koja koristi trans-resveratrol kao sirovine treba biti označena s "Ovaj proizvod samo za odrasle. Trudnice i dojilje trebaju izbjegavati konzumaciju; "korisnici droga morate se posavjetovati s liječnikom prije uporabe" upozorenje.
Uz pacijente s kroničnim bolestima koji se prije konzumacije moraju posavjetovati s liječnikom, Lin Jinfu je rekao da budući da trudnice i dojilje ne trebaju i nisu prikladne jesti hranu koja sadrži trans-resveratrol kao sirovinu jer može utjecati na dojenčad i mlade djeca, trebali bi ga izbjegavati jesti.
Uprava za hranu i lijekove naglasila je da se novoregulirani trans-resveratrol fermentira i proizvodi pomoću genetski modificiranog soja pivskog kvasca EFSC4687 i proizvodi se kroz niz koraka pročišćavanja. Konačni proizvod ne sadrži genetski modificirane mikroorganizme i njihove transgenske fragmente gena. Nakon što se propisi službeno provedu, ako se utvrdi da sirovine koje se koriste u hrani nisu u skladu s relevantnim propisima, članci 47. i 48. Zakona o sigurnosti hrane izriču novčanu kaznu u iznosu ne manjem od 30 NT$,{{5} } ali ne više od 3 milijuna NT$.
