Zobeni glukan 70%

Zob se uglavnom sastoji od pljeve i endosperma. Endosperm je obavijen perikarpom, sjemenom ovojnicom, aleuronskim slojem i subaleuronskim slojem. Glukan zobi uglavnom se nalazi u staničnoj stijenci endosperma njezine jezgre, a također se akumulira u velikim količinama u subaleuronskom sloju. Glukan zobi je polimer bez -D-glukopiranoze povezan s 30% -(1→3) glikozidnim vezama i 70% -(1→4) glikozidnim vezama.

Istraživanje i analiza otkrili su da je -glukan visoke čistoće neutralan, bijel i bez mirisa, a otopina postaje viskozna kada se otopi u vodi. Molekularna struktura je stabilna, netopljiva u organskim otapalima kao što su etanol i aceton, vanjski pH gotovo ne utječe na nju i ima jaku sposobnost zadržavanja vode.

Sposobnost poboljšanja crijevne flore i promicanja peristaltike tankog crijeva

Djeluje na snižavanje šećera u krvi i lipida u krvi

Djeluje na jačanje imuniteta organizma

Učinkovit u prevenciji i liječenju zubnog karijesa

Može pospješiti zacjeljivanje rana i pomoći u obnavljanju i regeneraciji tjelesnog tkiva.

Dodatak zobenog brašna ne samo da obogaćuje nutritivni sadržaj kruha, već i poboljšava otpornost tijesta na gnječenje. Jedinstvena sposobnost zadržavanja vode zobenog glukana također produljuje svježinu kruha.

Istraživanja pokazuju da su senzorna svojstva i različiti pokazatelji pogače optimalni kada udio zobenih dijetalnih vlakana iznosi 6%.

Poboljšava svojstva zadržavanja vode i ulja, poboljšava senzorni okus.

Kada su mljevenom mesu dodane zobene pahuljice (beta-glukan zobi), utvrđeno je da su svojstva zadržavanja vode i ulja u mljevenom mesu donekle poboljšana. Osim toga poboljšana su i senzorna svojstva mljevenog mesa uz dobar okus, mekoću, sočnost i elastičnost. .

Kada se glukan zobi doda mesnim proizvodima, jedinstvena mrežasta struktura igra potpornu ulogu u tkivu mesa i smanjuje gubitak vode tijekom obrade. Osim toga, ima i masan okus te se može dodavati mesnim proizvodima kao zamjena za masnoću. Na primjer, kada se doda kobasicama, ne samo da može smanjiti udio dodane masti, već i smanjiti količinu korištenog škroba, čineći kobasice boljim okusom i boljim osjećajem u ustima.

Zgušnjavanje i viskoznost, stabilan u kiseloj sredini, poboljšava senzorna svojstva proizvoda.

Eksperimenti provedeni dodavanjem zobenog beta-glukana u jogurt pokazali su da jogurt s dodatkom zobenog beta-glukana ima glatku teksturu, nježan okus i bogatu mliječnu aromu te ima dobra senzorna svojstva. Beta-glukan zobi je viskozni polisaharid pa dodatkom u jogurt povećava njegovu viskoznost i djeluje zgušnjavajuće. Jogurt sadrži veliki broj probiotika koji blagotvorno djeluju na zdravlje crijeva, a cjelokupno okruženje je kiselo. Međutim, beta-glukan zobi je stabilan u jogurtu, a njegova sposobnost zadržavanja vode i viskoznost gotovo se ne mijenjaju tijekom roka trajanja.

druge aplikacije

Beta-glukan zobi također se naširoko koristi u drugim područjima prehrambene industrije, kao što su tablete za žvakanje od zobenih vlakana, zobeni kolači, zobeni laktonski tofu, matsutake zobeni nutritivni obrok, zobeni ocat, složenac od zobenog mesa od voća i povrća, zobeni instant rezanci, zobeni sir, zobena kaša i nutritivno zdravo vino od zobenih pahuljica itd.

Osim toga, također se koristi u kozmetici, zdravstvenim proizvodima i lijekovima, itd., i ima ogroman prostor za razvoj.

Dostava

DHL/FEDEX /EMS /E-PAKET / ZRAKOM / MOREM

Manje od ili jednako 50 kg, preporučuje se ekspresna dostava (DHL / FEDEX), koja se obično naziva DDU usluga.

Manje od ili jednako 500 kg, preporučuje se zračni prijevoz, obično se zove CIF usluga.

>500 kg, preporučuje se pomorski prijevoz, obično se zove FOB, CFR ili CIF usluga.

Za proizvode visoke vrijednosti odaberite zračnu dostavu i ekspresnu dostavu radi sigurnosti.

Plaćanje

Za narudžbu uzorka: prihvatljivi su Paypal, WestUnion, UnionPay, T/T, Alibabina Escrow usluga.

Za velike narudžbe: T/T, L/C

Vrhunska kvaliteta

Korištenje visokokvalitetnog materijala i uspostavljanje strogog sustava kontrole kvalitete, dodjeljivanje određenih osoba zaduženih za svaki dio proizvodnje, od nabave sirovina do montaže.

Profesionalni centar za istraživanje i razvoj

Zaposleni istraživači s 15 godina radnog iskustva u industriji ekstrakcije biljaka. Svaki mjesec će objaviti novu seriju proizvoda.

Brza otprema

Većina proizvoda je na skladištu. Kvaliteta ispod 100 kg može se isporučiti u roku od 5-7 dana.

Cjenovna prednost

Nizak MOQ uz konkurentnu cijenu.

Online usluga

Stručni tim 7x24sata korisnička služba.

OEM/ODM usluga

GMP tvornička obrada OEM i ODM generacija toplo je dobrodošla.

P1: Mogu li dobiti besplatni uzorak za testiranje?

O: Da, možemo ponuditi malu količinu besplatnog uzorka za vaš test ako možete platiti troškove dostave ili prijevoza.

P2: Koji je vaš MOQ?

O: Naša minimalna količina za narudžbu je 1 kg. Ali obično prihvaćamo manje količine nekih posebnih i skupih proizvoda, možete nas kontaktirati za više informacija.

P3: Što kažete na vrijeme isporuke?

O: U roku od 3 ~ 7 radnih dana putem Expressa.

P4: Ima li popusta?

O: Različite količine imaju različite popuste, što više kupujete, više ćete uštedjeti.

P5: Kako tretirate pritužbu na kvalitetu?

O: Prije svega, naša kontrola kvalitete smanjit će problem kvalitete na nulu. U slučaju bilo kakvih pitanja, ponovno ćemo vam poslati besplatnu robu ili vam u potpunosti vratiti novac.

P6: Kako nas kontaktirati?

O: Možete odabrati proizvode koje zanimate i poslati nam upit. Možete direktno birati telefon, pisati nam e-poštu, mi ćemo vam odgovoriti što je prije moguće.

P7: Kako pokrenuti narudžbe ili izvršiti plaćanje?

A. Kada budete spremni naručiti, poslat ćemo vam poveznicu za plaćanje putem Alibaba Trade Assurance.

Popularni tagovi: zobeni glukan 70%, kineski zobeni glukan 70% proizvođači, dobavljači, tvornica